受美国恶劣天气和中东紧张局势影响，小麦价格延续涨势。

周一，芝加哥小麦期货价格上涨，受到美国小麦种植区干旱以及对美伊停火协议破裂的担忧的支撑。

玉米和大豆也因战争相关担忧而得到支撑，但同时也面临着美国种植速度加快的预期带来的压力。

芝加哥期货交易所（CBOT）交投最活跃的小麦合约价格上涨1.2%，至每蒲式耳6.06 3/4美元（格林尼治标准时间11:18），延续了上周的强劲表现。玉米价格上涨0.06%，至每蒲式耳4.48 3/4美元，而大豆价格则持平于每蒲式耳11.67 1/4美元。

美国宣布扣押了一艘试图突破海上封锁的伊朗货船，伊朗则表示将进行报复，受此消息影响，油价也随之上涨。

StoneX 的大宗商品风险经理 Matt Ammermann 表示：“随着战争风险溢价重返市场，小麦价格在早盘交易中上涨。”

他补充道：“正如我们上周所看到的，人们的关注点仍然是美国作物状况不佳以及西部平原干旱威胁着硬质红冬小麦，尽管最近的预测表明降雨方面存在一些希望。”

他指出，伊朗和美国之间发生战争的风险也对大豆价格提供了支撑。

Argus 分析师在一份报告中表示：“美国天气仍然是需要密切关注的关键因素，因为冬小麦产区的降雨不足长期以来一直影响着产量潜力。”

然而，由于市场预期美国农业部 (USDA) 可能会在周一晚些时候发布的美国作物进展报告中公布大豆种植速度很快，大豆价格的涨幅受到限制。

阿默曼表示：“预计美国农民将优先种植大豆，尤其是在南部各州，这意味着今天的种植速度可能会比往常更快。”

他补充道：“玉米价格走势依然不一，目前市场似乎很大程度上忽略了原油价格的影响。此外，美国中西部地区气温偏高，预示着未来几周玉米播种速度将加快。”